El chef Óscar Molina, del restaurante La Gaia* de Ibiza ha firmado con CHATKA Cangrejo Real un acuerdo de imagen que permitirá descubrir las técnicas de cocina de este gran chef, que alcanzó la primera Estrella MICHELIN otorgada en un hotel de lujo en Ibiza, aplicadas en recetas donde CHATKA Cangrejo Real será el producto protagonista.
Molina valora mucho un producto de alta calidad como es CHATKA Cangrejo Real y lo ha incorporado en su menú degustación con un plato como es Cangrejo Real al fuego, beurre blanc y capuccina.
El chef ha creado un importante número de recetas que ya se encuentran disponibles en el `Área Chef´ de la web de CHATKA, creaciones refrescantes, que no interfieren en el extraordinario sabor de CHATKA, elevando aún más sus propiedades gustativas y aportando así ideas a los chefs de todo el mundo.
En su afán investigador, Óscar Molina, está trabajando con varias ideas para el aprovechamiento total de este impresionante y auténtico Cangrejo Real que solo comercializa CHATKA en diferentes presentaciones en crudo, cocido y conserva tradicional y en cristal.