PRODUCTO: Cangrejo de la Nieves CHATKA cocido y listo para consumir. Cada racimo pesa en torno a los 100-250gr.
Receta creada por el Chef David Arauz del Restaurante Zuara* de Madrid. David Arauz posee una Estrella Michelin y es uno de los chefs pioneros de la cocina japonesa en España.
PRODUCTO: Cangrejo de la Nieves CHATKA cocido y listo para consumir. Cada racimo pesa en torno a los 100-250gr.
Receta creada por el Chef David Arauz del Restaurante Zuara* de Madrid. David Arauz posee una Estrella Michelin y es uno de los chefs pioneros de la cocina japonesa en España.
Técnicas de Regeneración de Clúster de CHATKA Cangrejo Real Cocido o Crudo.
PRODUCTO: Clúster de Cangrejo Real CHATKA crudo o cocido, en sus presentaciones con caparazón y pelado. Es la pura esencia del Cangrejo Real CHATKA. Consiste en tres patas enteras y un brazo pinza.
Técnica desarrollada por el Chef David Arauz del Restaurante Zuara* de Madrid. David Arauz posee una Estrella Michelin y es uno de los chefs pioneros de la cocina japonesa en España.
Pequeños, originales, divertidos y ¡muy sabrosos! Además tan solo tardarás entre 5-10 minutos en prepararlos.
La ensalada de cangrejo real, muy sencilla de elaborar, es una guarnición perfecta para cualquier época del año, sobre todo en verano, ya que es una elaboración muy fresca, que acompaña muy bien a la carne aportando ese toque refrescante.
Te proponemos una opción original a la típica hamburguesa de siempre. Un delicioso bocado que ni los más peques de la casa se van a poder resistir.
Receta de sopa de coco y cilantro con un toque cítrico y picante, se acompaña de un bouquet de cangrejo real y juliana de tirabeques salteados. Es un primer plato muy sabroso y refrescante. Elaboración paso a paso.
Un delicioso sandwich con todo el sabor de CHATKA. Imposible resistirse.
Un de esas recetas sencillas de verdad y a la vez resultonas. Prepara un aperitivo informal sin apenas esfuerzo.