Cangrejo de las Nieves

El Cangrejo de las Nieves (Chionoecetes opilio), también llamado Snow Crab o Queen Crab, su carne es muy conocida por ser suave y algo más dulce en comparación con otros crustáceos.

Nuestro cangrejo ya viene cocido y listo para consumir. Cada racimo pesa en torno a los 100-250gr.

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Descripción

En Chatka Seafood comercializamos diferentes presentaciones de Cangrejo real rojo congelado, crudo, cocido a bordo, en sus presentaciones con caparazón y pelado. El rendimiento del Parolithodes camchacticus es enorme, algunos mariscos solo tienen un aprovechamiento real de carne del 20%, mientras Chatka tiene unos rendimientos en productos con cáscara superiores al 50%.

Información adicional

Peso 1000 g
Procesado

Cocido, Crudo