Clúster Cangrejo Real

Es la pura esencia del cangrejo real CHATKA.

Consiste en tres patas enteras y un brazo pinza.

Su delicada cáscara permite un fácil pelado.

Puede ser cocido o crudo. (Especificar en comentarios)

  • Preparación:

*** Cangrejo cocido: Listo para consumir. Descongelar y servir. Conservar en el frigorífico la noche antes de su consumo. Una vez descongelado no volver a congelar.

*** Cangrejo crudo. Cocinar siempre antes de consumir. Opciones de cocción: a la plancha, horno, vapor o hervir al punto.

  • Cantidad recomendada :

*** Recomendamos unos 500gr para 2 personas. El peso aproximado del «racimo» de 3 patas y la pinza es de 600-800 gr. aproximadamente. ( 1 pieza completa = 600-800gr)

  • Tallas:

*** En caso de necesitar tallas más grandes adjuntarlo en el recuadro de comentarios.

Descripción

En Chatka Seafood comercializamos diferentes presentaciones de Cangrejo Real Rojo: Crudo y cocido a bordo de los propios barcos, lo que permite garantizar su máxima calidad.

Nuestro King Crab es conocido como uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo por su inconfundible sabor. Su carne permite infinidad de preparaciones, aunque la favorita es el formato cocido acompañado por la salsa que más os guste.

El rendimiento de nuestro cangrejo es enorme, algunos mariscos solo tienen un aprovechamiento real de carne del 20%, mientras Chatka tiene unos rendimientos en productos con cáscara superiores al 80%.

Información adicional

Peso 1500 g
Procesado

Cocido, Crudo