Gribiche para CHATKA Cangrejo Real.
PRODUCTO: Conserva Cristal, cocido al natural 100% Pata de Cangrejo Real CHATKA 250g.
Receta creada por el Chef David Arauz del Restaurante Zuara* de Madrid. David Arauz posee una Estrella Michelin y es uno de los chefs pioneros de la cocina japonesa en España.
Receta basada en una popular salsa francesa que acompaña con equilibrio la apreciada carne de pata de CHATKA Cangrejo Real exaltando su sabor.